Dietetyczne tiramisu

Ta wersja tiramisu jest mniej kaloryczna, może się na nią nawet diabetyk skusić. Serek mascarpone zamieniamy na serek homogenizowany, zapewni słodki smak, a ma w sobie mniej tłuszczu...

Potrzebujesz darmowej porady lub wsparcia innych Opiekunek ? Nie zwlekaj - dołacz do nas !!!

Reklama

Kuchnia dla seniora - aktualne tematy :

#1 2013-02-13 23:08:16

Masza56
Member
Zarejestrowany: 2012-10-08
Posty: 21

Dietetyczne tiramisu

Ta wersja tiramisu jest mniej kaloryczna, może się na nią nawet diabetyk skusić. Serek mascarpone zamieniamy na serek homogenizowany, zapewni słodki smak, a ma w sobie mniej tłuszczu.Napar z kawy działa pobudzająca i zapewnia zastrzyk energii.

Potrzebujemy:  5 jajek,
 3 łyżki mąki kukurydzianej,
 1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 szklanka naparu z kawy rozpuszczalnej,

0,5 kg serka homogenizowanego, odrobina słodziku w płynie,
 aromat migdałowy,
 kakao odtłuszczone do posypania,1 łyżka żelatyny.

Białka trzeba ubić na sztywno, dodajemy 3 łyżki mąki oraz  proszek do pieczenia, kilka kropel olejku migdałowego, delikatnie mieszamy. Następnie rozkładamy w blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 20 min w temp. 180°C. Żółtka ubijamy do białości ze słodzikiem, dodajemy serek, olejek migdałowy, rozpuszczoną w odrobinie wody żelatynę.

 Upieczony biszkopt studzimy, przekrajamy na pół w poprzek. Naparem z kawy nasączamy dolny placek. Wykładamy na niego połowę masy, przekładamy następnym plackiem, który również nasączamy kawą. Kładziemy na niego resztę masy, wygładzamy i obficie posypujemy odtłuszczonym kakaem. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia. A potem się już tylko zajadamy:)

Offline

 

#2 2014-05-29 13:29:48

KatarzynaW
Member
Zarejestrowany: 2013-12-09
Posty: 48

Re: Dietetyczne tiramisu

No, no no, tiramisu uwielbiam! Ale... smak oryginalnego tirtamisau jest genialny i chyba niczym bym go nie zakłóciła... Kilka kalorii w tą czy w tą... tongue

Offline

 

#3 2014-05-29 14:14:35

amelia
Przyjaciel Forum
Zarejestrowany: 2012-10-23
Posty: 4997

Re: Dietetyczne tiramisu

Masza56 napisał:

Ta wersja tiramisu jest mniej kaloryczna, może się na nią nawet diabetyk skusić. Serek mascarpone zamieniamy na serek homogenizowany, zapewni słodki smak, a ma w sobie mniej tłuszczu.Napar z kawy działa pobudzająca i zapewnia zastrzyk energii.

Potrzebujemy:  5 jajek,
 3 łyżki mąki kukurydzianej,
 1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 szklanka naparu z kawy rozpuszczalnej,

0,5 kg serka homogenizowanego, odrobina słodziku w płynie,
 aromat migdałowy,
 kakao odtłuszczone do posypania,1 łyżka żelatyny.

Białka trzeba ubić na sztywno, dodajemy 3 łyżki mąki oraz  proszek do pieczenia, kilka kropel olejku migdałowego, delikatnie mieszamy. Następnie rozkładamy w blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez 20 min w temp. 180°C. Żółtka ubijamy do białości ze słodzikiem, dodajemy serek, olejek migdałowy, rozpuszczoną w odrobinie wody żelatynę.

 Upieczony biszkopt studzimy, przekrajamy na pół w poprzek. Naparem z kawy nasączamy dolny placek. Wykładamy na niego połowę masy, przekładamy następnym plackiem, który również nasączamy kawą. Kładziemy na niego resztę masy, wygładzamy i obficie posypujemy odtłuszczonym kakaem. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin do zastygnięcia. A potem się już tylko zajadamy:)

No nie bardzo zamieniła bym kalorie na proszek do pieczenia. (trucizna) , a do tego słodzik , następna trucizna gorsza od cukru. Poza tym  więcej pracy i prądu. Wg mnie to, "zamienił stryjek siekierkę na kijek".

Ostatnio edytowany przez amelia (2014-07-11 10:36:22)

Offline

 

#4 2014-07-11 09:39:21

pomagajka33
Member
Zarejestrowany: 2014-07-11
Posty: 11

Re: Dietetyczne tiramisu

Mmmm... tiramisu uwielbiam big_smile A przepis trochę podobny do mojego tylko, że zamiast słodzika stosuje cukier... no i jest ono wtedy dietetyczne inaczej.

Offline

 

Reklama

Stopka forum

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2008 PunBB

Polityka Prywatności i Polityka Cookies