Niskokaroryczna zypa z dyni

Dla odmiany przepis na zupę, zdrowa, niskokaloryczną, dobra na chłodne dni. Potrzebujemy: - pół średniej obranej dyni - 30 gram kaszy kuskus - 3 łyżki posiekanego pora albo cebulki - półtora szklanki wywaru warzywnego - 2 łyżki chudej śmietany - sól i pieprz - odrobina oleju z pierwszego tłoczenia Co z tym robimy: Dynię obrać kroimy w kostkę średniej wielkości, dodajemy pora i gotujemy w naczyniu do gotowania na parze z ok...

Potrzebujesz darmowej porady lub wsparcia innych Opiekunek ? Nie zwlekaj - dołacz do nas !!!

Reklama

Kuchnia dla seniora - aktualne tematy :

#1 2012-10-23 13:58:18

Martka55
New member
Zarejestrowany: 2012-09-18
Posty: 6

Niskokaroryczna zypa z dyni

Dla odmiany przepis na zupę, zdrowa, niskokaloryczną, dobra na chłodne dni.


Potrzebujemy:
- pół średniej obranej dyni
- 30 gram kaszy kuskus
- 3 łyżki posiekanego pora albo cebulki
- półtora szklanki wywaru warzywnego
- 2 łyżki chudej śmietany
- sól i pieprz
- odrobina oleju z pierwszego tłoczenia


Co z tym robimy:
Dynię obrać kroimy w kostkę średniej wielkości, dodajemy pora i gotujemy w naczyniu do gotowania na parze z   ok.pół szklanki wywaru.
Można też  na kuchence, pod przykryciem, sprawdzając  czy dynia jest miękka.10- 15 minut wystarcza.
Następnie dodaje pozostały wywar wywar i śmietanę, rozdrabniam blenderem lub przystawką do miksera. Można tez przetrzeć przez sito.
Doprawić solą i pieprzem,dodać kaszkę kuskus i rozgotować w  garnku  do miękkości kaszki.
Pod koniec dodaję niewielką ilość oliwy. Chyba że wywar jest na kurczaku, to oliwa nie potrzebna.

Ostatnio edytowany przez Martka55 (2012-10-23 14:09:48)

Offline

 

#2 2012-10-25 11:32:58

elizka54
Member
Zarejestrowany: 2012-08-23
Posty: 17

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

Zupę z dyni bardzi lubię i mam na nią też swój sposób - otóż zamiast kaszki warto spróbować zrobić cienkie naleśniki i po wystudzeniu zwinąć w rulonik i pokroić je jak na makaron spaghetti i dodać do zupy. No mówię wam coś fantastycznego w połączeniu z dynią.

Offline

 

#3 2012-10-25 13:05:58

ruda
Member
Zarejestrowany: 2011-06-01
Posty: 817

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

Do zupy można dodać też odrobinę startego imbiru.Podkręca smak,rozgrzewa i pomaga w zmaganiach z przeziębieniem.
Dodatkiem mogą być też grzanki z bułki lub chleba tostowego zrumienione na maśle lub w piekarniku.

Offline

 

#4 2012-10-31 12:03:57

Milena65
Member
Zarejestrowany: 2011-05-31
Posty: 113

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

No wlasnie jest sezon na tä zupke...pycha(oczywiscie od czasu do czasu).....ddduuzzoo imbiru swiezego...polecam

Offline

 

#5 2012-10-31 13:24:34

Anielka_Wroc
Member
Zarejestrowany: 2012-10-18
Posty: 14

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

elizka54 napisał:

Zupę z dyni bardzi lubię i mam na nią też swój sposób - otóż zamiast kaszki warto spróbować zrobić cienkie naleśniki i po wystudzeniu zwinąć w rulonik i pokroić je jak na makaron spaghetti i dodać do zupy. No mówię wam coś fantastycznego w połączeniu z dynią.

Ale jak to zwykłe ciasto naleśnikowe robisz, czy jakieś bardziej makaronowe? Brzmi zachęcająco, tylko obawiam się, że moje naleśniki się rozpadną i rozpaćkają. ile kuchareczek tyle sposobów przyrządzania:) Każda pewnie wyśmienicie smakuje. Ja chyba zrobię miks - dodam coś od każdej i zobaczymy co wyjdzie:) Pozdrawiam.

Offline

 

#6 2012-10-31 15:57:58

ruda
Member
Zarejestrowany: 2011-06-01
Posty: 817

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

Naleśniki trzeba dodać tuz przed samym podaniem,bo rzeczywiście mogą się rozciapciać;).Tak samo z Pfannkuchensuppe,naleśniki do zupy,zagrzać i podawać.
Acha,jeszcze jedna rada.Zanim posypiecie rosół natką zapytajcie,czy nie wolą posypanego szczypiorkiem.Niemcy zazwyczaj wolą szczypiorek:).

Offline

 

#7 2012-10-31 19:39:07

makola45
Member
Zarejestrowany: 2012-01-15
Posty: 83

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

A do tej zupy z dyni to można jeszcze dodać troche soku z pomarańcza.Koleżanka m tak poleciła,  smakuje dobrze.

Offline

 

#8 2013-07-16 16:25:31

Anka_34
Zbanowany
Zarejestrowany: 2013-01-22
Posty: 10

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

Jeszcze nigdy nie jadłam a z racji tego że uwielbiam wszystkie zupy i zupo kremy:) nie mogę się doczekać aż spróbuję

Offline

 

#9 2013-07-16 17:16:22

renia1311
Member
Od: ...
Zarejestrowany: 2013-02-14
Posty: 650

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

Ja dodaję jeszcze czosnek i gałkę muszkatołową, można też zabielić śmietaną. Podaję z groszkiem ptysiowym.

Jest pyszna smile

Offline

 

#10 2013-12-27 20:11:52

mar
Member
Zarejestrowany: 2013-12-03
Posty: 37

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

Bardzo dobra jest dynia z mlekiem, tylko ze nie wszystkie starsze osoby mogą ją jeść. Jeżeli ktoś lubi i może pić mleko to z zacierkami smakuje naprawde dobrze smile

Offline

 

#11 2014-01-05 20:30:12

mar
Member
Zarejestrowany: 2013-12-03
Posty: 37

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

Ostatnio już pisałam mam fazę na zupy-kremy. Można zmiksować blenderem tak naprawdę dowolne warzywo. Zupa tania, zdrowa i pożywna - ja uwielbiam! A jak się szybko robi!

Offline

 

#12 2014-01-05 21:03:03

ania33
New member
Zarejestrowany: 2013-12-08
Posty: 8

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

renia1311 napisał:

Ja dodaję jeszcze czosnek i gałkę muszkatołową, można też zabielić śmietaną. Podaję z groszkiem ptysiowym.

Jest pyszna smile

Brzmi super! Chyba muszę zrobić coś takiego, bo aż ślinka cieknie, jak się czyta big_smile

Offline

 

#13 2014-12-01 17:40:46

kajka91
Member
Zarejestrowany: 2014-09-30
Posty: 39

Re: Niskokaroryczna zypa z dyni

Dynia to warzywo, które chętnie poddaje się mojej obróbce;) zupka wychodzi mi idealnie. Nie narzekam też na takiala gulasz czy leczo (jak kto woli). Moja mama smażyła kiedyś natomiast z dyni dżem z jabłkami i był naprawdę rewelacyjny, ale stosunkowo mało trwały

Offline

 

Reklama

Stopka forum

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2008 PunBB

Polityka Prywatności i Polityka Cookies